4 Menu Takjil Manis dan Asin Gurih ala Chef Devina Hermawan yang Bisa Dibuat di Rumah

Bulan Ramadan tiba, dan itu artinya—waktunya berburu takjil enak buat buka puasa! Tapi, siapa bilang harus selalu beli di luar? Beauties bisa membuat takjil sendiri, lho! Nggak perlu bingung, chef Devina Hermawan punya solusinya!

Dengan bahan yang gampang didapat di mana saja dan cara memasak yang simpel, Beauties bisa menyajikan takjil lezat tanpa repot. Tanpa berlama-lama lagi, yuk simak 4 menu takjil praktis yang bisa Beauties coba buat di rumah!

1. Cireng Krispi Montok

Tampaknya berbuka puasa tanpa gorengan, rasanya kurang ya, Beauties? Eits, tapi Beauties tidak perlu membelinya di luar, gorengan seperti cireng bisa dibuat dengan mudah di rumah, lho! Simak resepnya dari chef Devina Hermawan!

Bahan-bahan: 

Adonan biang (slurry):

• 250 ml air
• 5 sdm tepung tapioka
• 2-3 siung bawang putih, haluskan
• 1-2 batang daun bawang iris
• 2 sdt kaldu/penyedap
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica

Tepung campuran adonan:

• 150 gr tepung tapioka

Tepung pelapis kering:

• 100 gr tepung tapioka

Sambal cuka:

• 250 ml air
• 8 buah cabai rawit merah, rebus
• 3 buah cabai merah, rebus
• 2-3 siung bawang putih
• 2 sdm cuka meja
• 3 sdm gula
• ¼ sdt garam

Sambal rujak:

• 1 siung bawang putih
• 8 buah cabai rawit
• 1 ruas kencur
• 1 sachet terasi, bakar
• 1 pcs gula merah
• 4 sdm air asam jawa

Langkah Pembuatan:

1. Panaskan wajan, lalu masukkan air, tepung tapioka,...